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ミルクコーヒーゼリー(^O^)
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ミルクコーヒーゼリー(^O^)-レシピのメイン写真

ミルクコーヒーゼリー(^O^)

マリルリリー
マリルリリー @cook_40242723

ゼリー(^O^)って、コラーゲンがたくさん入ってるんだってこの一個のコーヒゼリーに、2300mgはいってるよ。

このレシピの生い立ち
暑い季節のたので爽やかなゼリーがたべたくたて

ゼリー(^O^)って、コラーゲンがたくさん入ってるんだってこの一個のコーヒゼリーに、2300mgはいってるよ。

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暑い季節のたので爽やかなゼリーがたべたくたて

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ミルクコーヒーゼリー(^O^)

マリルリリー
マリルリリー @cook_40242723

ゼリー(^O^)って、コラーゲンがたくさん入ってるんだってこの一個のコーヒゼリーに、2300mgはいってるよ。

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材料

4人分
  • コーヒー豆 小さじ3杯
  • お湯 300
  • 森永クックゼラチン 5g
  • 砂糖 大さじ2
  • 牛乳 250
  • 森永クックゼラチン 5g
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ひいてあるコーヒー豆でホットコーヒをいれます。
    お砂糖を溶かしておきます。(もちろんインスタントでもおっけいです。)

    • ミルクコーヒーゼリー(^O^)作り方1写真
  2. 2

    250cc入る容器にゼラチンを入れて温かいコーヒーを100ccほど入れてよくかき混ぜる

    • ミルクコーヒーゼリー(^O^)作り方2写真
  3. 3

    さらに150ccのコーヒーを入れ、粗熱が取れたら一時間冷蔵庫で冷やす

    • ミルクコーヒーゼリー(^O^)作り方3写真
  4. 4

    ミルクゼリーつくります。牛乳をレンジで温め(80度以上)ゼラチン5グラムをよくとかしてから、砂糖もをいれてとかします。

    • ミルクコーヒーゼリー(^O^)作り方4写真
  5. 5

    よく溶かしたら、4の中に、100(^O^)ccの牛乳を入れてください

    • ミルクコーヒーゼリー(^O^)作り方5写真
  6. 6

    氷を3つほど入れてよくかき混ぜてとかし粗熱を取ります

    • ミルクコーヒーゼリー(^O^)作り方6写真
  7. 7

    残りの牛乳 100ccを入れて混ぜます

    • ミルクコーヒーゼリー(^O^)作り方7写真
  8. 8

    固まっているコーヒーゼリーを大まかにクラッシュし

    • ミルクコーヒーゼリー(^O^)作り方8写真
  9. 9

    (^O^) 4つに分けていきます

    • ミルクコーヒーゼリー(^O^)作り方9写真
  10. 10

    その上からまだ固まっていない、冷えているミルクのゼリーを流し入れます

    • ミルクコーヒーゼリー(^O^)作り方10写真
  11. 11

    初めにいれたコーヒーの残りと、ゼリーを冷蔵庫で冷やします。

    • ミルクコーヒーゼリー(^O^)作り方11写真
  12. 12

    上からコーヒー液をかけたら出来上がり(^O^)

    • ミルクコーヒーゼリー(^O^)作り方12写真

コツ・ポイント

熱いミルクの中に氷を直接入れると急に冷えて細かいゼリーができてしまうので、少し牛乳を入れて冷ましてから、氷で冷やします。

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マリルリリー
マリルリリー @cook_40242723
2014/06/07 07:12に公開
楽しみながら料理を作っています。簡単にできるものばかりなので是非作ってみてください。過去のレシピを編集中
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 コーヒー豆

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