キャベツとツナの千草和え

Name: キャベツとツナの千草和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 約１/４玉; 人参 約３cm; サラダ小松菜 １束; シーチキン １缶; 塩 適量; しょうゆ 大さじ１; しょうが 小さじ１/２〜

春のキャベツは柔らかいので生のままがオススメ！まとめて袋に入れてもみ込むだけなので簡単です〜
このレシピの生い立ち
管理栄養士時代に、病院給食でたまに提供していたメニューをアレンジしてみました。
春のキャベツはやわらかく生で食べやすいので、久しぶりに作ってみました！

材料

２人分

野菜が柔らかい方がお好みの方は（お年寄りや小さいお子様など）、２の前にさっと茹でてください。

塩が少なすぎると野菜が柔らかくなりにくいので、味をみながら調整してください。

三茶ファーム @cook_40054682

2014/06/07 04:14に公開

東京都世田谷区三軒茶屋で有機野菜などを販売する、おいしい野菜に出逢える八百屋です。スタッフで管理栄養士のみどりが、野菜を中心としたおすすめレシピを紹介していきます！毎日の食卓が楽しく、豊かになるお手伝いができたら幸いです♪▼三茶ファームhttp://sanchafarm.com

その他のレシピ