ボウルに皮をむいたバナナを入れ、フォークでつぶす。

バターは湯煎にかけて溶かす。

薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

くるみは170度のオーブンで8分ローストし、あらく刻む。

バナナの入ったボウルに、砂糖、塩を加えて泡立て器で混ぜるだけで混ぜる。

卵を入れてよく混ぜる。バターを加えてさらに混ぜる。

くるみを入れてゴムベラで混ぜる。粉類を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

190度に予熱したオーブンで、40分程焼く。