超簡単♪ 半熟味玉。卵かけご飯にも最高！
はなこひめ @cook_40067335
味付け卵をご飯に乗せて、変わりたまごかけご飯にも！
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピングにもおつまみにも、簡単にできる味玉を作りたかったので。
超簡単♪ 半熟味玉。卵かけご飯にも最高！
味付け卵をご飯に乗せて、変わりたまごかけご飯にも！
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピングにもおつまみにも、簡単にできる味玉を作りたかったので。
作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かし、熱湯の中に冷蔵庫から出した冷たい卵を加えます。
- 2
そのまま６分間茹でたら、一気に冷水で冷まして卵の殻をむきます。
- 3
ビニールに●と２の卵を入れ、袋ごとカップなどに入れます。
-
- 4
時々上下を返しながら、３０分以上漬けこめばできあがり。
-
コツ・ポイント
http://blog.livedoor.jp/pochitohanako/archives/2166620.html の記事です。
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