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濃厚♡ベイクドチーズケーキ
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濃厚♡ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

濃厚♡ベイクドチーズケーキ

❥Saki
❥Saki @cook_40268452

全粒粉のビスケットと濃厚チーズケーキは相性バツグン!
とっても簡単に作れます(*n´ω`n*)
このレシピの生い立ち
過去に作ったベイクドチーズケーキの中で一番おいしかった土台とチーズケーキを組み合わせて、自分流のベイクドチーズケーキにしました(*>ω<*)♡

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濃厚♡ベイクドチーズケーキ

❥Saki
❥Saki @cook_40268452

全粒粉のビスケットと濃厚チーズケーキは相性バツグン!
とっても簡単に作れます(*n´ω`n*)
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過去に作ったベイクドチーズケーキの中で一番おいしかった土台とチーズケーキを組み合わせて、自分流のベイクドチーズケーキにしました(*>ω<*)♡

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材料

直径18cm 丸型[底が抜けるタイプ]1つ分
  • ☆土台
  • 全粒粉ビスケット 25枚〜30枚
  • バター 40g〜60g
  • ☆チーズケーキ
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 150ml
  • レモン汁 大さじ1
  • 薄力粉 25g
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作り方

  1. 1

    丈夫な袋にビスケットを入れて砕く。

  2. 2

    レンジでチンして溶かしたバターとビスケットを混ぜる。
    *ビスケットがしっとりすればOK!

  3. 3

    2のビスケットを型に敷く。
    上から手で軽く押さえて平らにする。

  4. 4

    クリームチーズをレンジでチンしてやわらかくする。

  5. 5

    ボールに4と砂糖を入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。

  6. 6

    残りの材料を5に加えてしっかり混ぜる。

  7. 7

    3に6を流し入れ、表面を平らにする。

  8. 8

    170度に予熱したオーブンで約35分焼く。

    写真ぐらいの色になればOK!

    • 濃厚♡ベイクドチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    焼き上がったら、あら熱をとって型からはずし、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

型にクッキングシートを敷いたほうがはずしやすいです。ない場合は、型に薄くバターをぬってください。

よーく冷やしてから食べてくださいね♡

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❥Saki
❥Saki @cook_40268452
2014/06/01 12:16に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵 全粒粉 チーズ

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