☆簡単‼︎照焼きチキンどーんっ☆
cocoa_av @cook_40067065
我が家の照焼きチキン！甘辛タレで美味ですよ〜♡家にある砂糖•みりん•醤油だけで作れます♡
このレシピの生い立ち
大好きな照焼きチキンですが、1人一枚用意するのは、割高^^; 丼にしてボリュームアップしました！
☆簡単‼︎照焼きチキンどーんっ☆
我が家の照焼きチキン！甘辛タレで美味ですよ〜♡家にある砂糖•みりん•醤油だけで作れます♡
このレシピの生い立ち
大好きな照焼きチキンですが、1人一枚用意するのは、割高^^; 丼にしてボリュームアップしました！
作り方
- 1
鶏のもも肉を4等分に切ります
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- 2
1のもも肉にフォークでぷすぷすと味がしみやすいようにしておきます
-
- 3
2のとり肉に小麦粉を軽くまぶします。
-
- 4
フライパンに火を付け、油を大さじ1程度入れ熱します。熱したフライパンに3のとり肉を皮から焼きます。やや強火で。
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- 5
皮がコンガリ焼けたらひっくり返し蓋をします。
-
- 6
蓋をして焼いている間に、材料の調味料をボールの中に全て入れ、よく混ぜておきます
-
- 7
途中蓋を開けて、余分な油をキッチンペーパーで取ります
-
- 8
中まで火が通ったら、ボールの調味料を全部入れ煮詰めます。
-
- 9
ご飯の上にタレを少しかけ、味付けのりなどを揉みかけ、そこに焼けたとり肉をのせ、上からタレを少しかければ出来上がりです
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コツ・ポイント
皮がコンガリするまでじっくり焼いて下さいね(●＾口＾●) 火加減は、最初やや強火で皮がコンガリし、ひっくり返したら中火でOKです♡
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