ラムレーズン&ナッツの大人ブラウニー
☆ぺんたろう☆ @cook_40053133
上新粉で作るラムがきいた大人のブラウニーです。
このレシピの生い立ち
大好きなラムレーズンとナッツをたっぷり使ったブラウニーが食べたかった&上新粉消費のため。
ラムレーズン&ナッツの大人ブラウニー
上新粉で作るラムがきいた大人のブラウニーです。
このレシピの生い立ち
大好きなラムレーズンとナッツをたっぷり使ったブラウニーが食べたかった&上新粉消費のため。
アプリでひらく作り方
- 1
型にクッキングシートを敷いておく。
オーブンは170℃に予熱。 -
- 2
全ての材料をきっちり計っておく。☆を泡立て器で混ぜておく。ふるわなくてOK。
-
- 3
★を刻み混ぜ合わせておく。(★のラム酒は自家製ラムレーズンを漬けている瓶から大さじ1杯を使いました。入れなくても可。)
- 4
チョコレートとバターを湯煎にかけて溶かしておく。溶けたらラム酒を入れてよく混ぜる。
- 5
4.とは別のボールに卵、砂糖を入れてすり混ぜる。
- 6
4.のチョコに5.を少しずつ入れながらよく混ぜる。
- 7
6.に混ぜ合わせた☆を入れ、練らないようにボールを回しながらさっくり混ぜる。
- 8
完全に混ざりきる前に、事前に混ぜ合わせておいた★を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
-
- 9
型に入れて170℃で20分焼く。
各オーブンと使う型により様子をみて終了してね。 -
- 10
あら熱が取れたら型から外してさます。
焼きたては崩れやすいので注意してくださいね♪ -
- 11
ラッピングしてプレゼントにも。
冷やして食べるのがオススメ(^^)b -
コツ・ポイント
チョコとバターを湯煎にかける時はお湯が入らないように。
型に入れたら、表面をヘラかスプーンの背できちんとならし、厚さを均等にすること。
とっても簡単にできます。
つくれぽ
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