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本格ぺペロンチーノ-レシピのメイン写真

本格ぺペロンチーノ

三色ハムスター
三色ハムスター @cook_40261596

ソースから作る本格ペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
旦那さんが作ってくれました。

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三色ハムスター
三色ハムスター @cook_40261596

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材料

2人分
  • パスタ麺 3束
  • オリーブオイル ソースになる量
  • にんにく 2かけら
  • 鷹の爪 2本
  • ベーコンブロック 適宜
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作り方

  1. 1

    ニンニクをスライスして鷹の爪と一緒にオリーブオイルで炒めます。
    塩コショウで味を調えます。

    • 本格ぺペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクがカラッと揚がったら取り出します。鷹の爪も同様に。
    残りのオイルがスープです。

    • 本格ぺペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを入れ軽く炒めます。

    • 本格ぺペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    パスタを茹でます。

  5. 5

    2と3をかけて絡めて完成です><*

    • 本格ぺペロンチーノ作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクはチップスになるまで炒めるとおいしいです。
パスタが意外とオイルを吸うので1の時多めにオイルを入れておいた方がよいです。

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三色ハムスター
三色ハムスター @cook_40261596
2014/05/31 12:01に公開
三色ハムスターです。よろくしお願いいたします。(‾∇‾*)ゞ
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このレシピのキーワード

パスタ にんにく トウガラシ ベーコンブロック

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