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塩釜-レシピのメイン写真

塩釜

黒ねことカンパネルラ
黒ねことカンパネルラ @cook_40118200

旦那さんが釣ってきた魚を美味しく食べる!

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材料

  • 魚 1尾
  • 塩 1kg
  • 卵白 2個分
  • 昆布 5×5ほど
  • もしくはローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    魚はウロコを取り内臓を出す

  2. 2

    塩1kgに卵白2個を混ぜる

  3. 3

    魚の内臓側に塩をして、昆布かローリエを入れる

  4. 4

    ②の1/3ほどを敷いて魚を乗せ、残りの②で包む

  5. 5

    200度で40分焼く

コツ・ポイント

特になし

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黒ねことカンパネルラ
黒ねことカンパネルラ @cook_40118200
2019/07/15 15:45に公開
5才の娘と2人で食べるのが大好き!!おいしかったものや、おいしそうなレシピのメモ
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魚 卵白 コンブ

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