昆布にはおっぱいと同様の成分が含まれているらしい！？離乳食嫌いな娘がこれを使うと食べてくれる我が家の必需品です。
このレシピの生い立ち
栄養士さんに昆布の何かの成分が、おっぱいに含まれてる成分と同じと聞き、昆布の味がしっかり出るように出汁を取ってみたところ、娘の食いつきが格段にアップ^_^ 少し塩を足してお粥、あんかけ、スープなどほぼ全ての料理に使ってます。