鶏胸肉は、1口大に切る。塩コショウ、酒、醤油、マヨネーズを入れ良く揉む。すぐ使わない時は、冷凍庫へ。フライパンで炒める。

海苔巻きの卵焼き、ボウルに卵、ほんだし、コーヒーフレッシュを入れ良く混ぜる。卵焼き機に卵を引き、海苔を乗せる巻く。

繰り返しです。3回目から普通に焼く感じです。