醤油麹トマトソースでズッキーニボート
kebeibiko @kebeibiko_cooking
醤油麹とセミドライトマトの旨味で相乗効果なコク旨ソース♬オーブントースターでサッと1品出来上がります！
このレシピの生い立ち
醤油麹とチーズの組み合わせが美味しいので、そのソースの応用です。（レシピID19262348）季節がらセミドライトマトを作っているので合わせてみたら旨味の相乗効果で簡単に美味しく仕上がりました。
醤油麹トマトソースでズッキーニボート
醤油麹とセミドライトマトの旨味で相乗効果なコク旨ソース♬オーブントースターでサッと1品出来上がります！
このレシピの生い立ち
醤油麹とチーズの組み合わせが美味しいので、そのソースの応用です。（レシピID19262348）季節がらセミドライトマトを作っているので合わせてみたら旨味の相乗効果で簡単に美味しく仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは縦半分に切り分け中身をティースプーンで取り出し粗みじん切りにする。（グレープフルーツ用スプーン便利ですよ!）
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- 2
ボートになる部分に塩胡椒しオリーブオイルを回しかけ、レンジ600w1分20秒、ラップしないで加熱しておく。
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- 3
ボウルに１の粗みじん切りしたズッキーニの中身を入れ＊印のソースの材料を加え合わせ混ぜ、
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- 4
２のボートに３の具を其々のせ、チーズをかけ
-
- 5
オーブントースター（温度調節がある場合は、グラタンの温度200℃）で15分、チーズが溶けるまで焼き出来上がり。
-
- 6
『ズッキーニボート＊ウィンナーver.』ID 21867993
-
コツ・ポイント
ズッキーニのボートとなる部分をレンジにかけ下処理しているので火の通りもよく、チーズが溶ければ熱々ジューシーに仕上がります。
つくれぽ
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