鶏もも肉を皮をカリっと、肉はジューシーに焼き上げて、チーズを乗せてまろやかなコク、イタリアンパセリで薫り高く仕上げた。
このレシピの生い立ち
がっつりお肉が食べたいなと思って、冷凍保存しているお肉は鶏もも肉、豚こま切れ肉、豚バラ肉。今日の気分は鶏もも肉を唐揚げかなーと思ったけど、大量の油は使いたくないので、焼くことにして、チーズでコクを、収穫していたイタリアンパセリを使ってみた。