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離乳食に◎豚ひき肉の豆腐ハンバーグ
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離乳食に◎豚ひき肉の豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

離乳食に◎豚ひき肉の豆腐ハンバーグ

505mom
505mom @cook_40147704

1歳娘がもりもり食べてくれる、お豆腐入りで柔らかいハンバーグ。合挽き肉より脂の少ない豚ひき肉で作りました。
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグレシピを、離乳食用に豚ひき肉で、卵不使用にアレンジしました。
皆さん、可愛いごはんのつくれぽをありがとうございます^^♡

1歳娘がもりもり食べてくれる、お豆腐入りで柔らかいハンバーグ。合挽き肉より脂の少ない豚ひき肉で作りました。
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いつものハンバーグレシピを、離乳食用に豚ひき肉で、卵不使用にアレンジしました。
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離乳食に◎豚ひき肉の豆腐ハンバーグ

505mom
505mom @cook_40147704

1歳娘がもりもり食べてくれる、お豆腐入りで柔らかいハンバーグ。合挽き肉より脂の少ない豚ひき肉で作りました。
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いつものハンバーグレシピを、離乳食用に豚ひき肉で、卵不使用にアレンジしました。
皆さん、可愛いごはんのつくれぽをありがとうございます^^♡

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材料

作りやすい分量(約4個分)
  1. 豚ひき肉 100g
  2. 豆腐 70g
  3. パン粉 10g
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 赤ちゃん用コンソメ顆粒(生後5ヶ月~OKのコンソメ使用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    豆腐とパン粉を混ぜて、パン粉をふやかす。

    • 離乳食に◎豚ひき肉の豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ②に、豚ひき肉、赤ちゃん用コンソメを混ぜて、よくこねる。

    • 離乳食に◎豚ひき肉の豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ③に玉ねぎを混ぜる。

  5. 5

    フライパン中火で両面を軽く焼きめがつくように焼き→水を10~20mlほど入れ、蓋をして火を弱め蒸し焼き。中まで火を通す。

  6. 6

    水がほとんど無くなったら完成。

コツ・ポイント

・フライパンで焼きめがついてからは、弱火でじっくり蒸し焼きにして、しっかり中まで火を通します◎
・必要に応じて、調味料は足してください。

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505mom
505mom @cook_40147704
2019/07/17 13:27に公開
4歳娘と6歳息子のママ。https://sodatsu-jikan.com/ブログにレシピを掲載中です。
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