Ｂを合わせてふるっておく。

Ａを泡立てる。生クリーム（大さじ２分を別容器にとっておく）と砂糖を７〜８分だてし、卵を１個ずつ入れる。

２にバニラエッセンスを入れて、さらにＡを泡立てる。Ｂをふるって入れる。

ケーキ型にクッキングシートを敷きアーモンドスライスを敷き３を入れる。表面をヘラで平らにし180度のオーブンで40分焼く。

ケーキは冷ます。冷めたら、Ｃを煮溶かして(電子レンジでもＯＫ)ケーキの上からかける。