じゃがいもボール
すーぱーおかみ @cook_40116544
バジルとブラックペッパーのよい香りのもちもちしたじゃがいもボールです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使って作り置きもでき、お弁当やおつまみにもなるレシピを考えていて作ってみました。
じゃがいもボール
バジルとブラックペッパーのよい香りのもちもちしたじゃがいもボールです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使って作り置きもでき、お弁当やおつまみにもなるレシピを考えていて作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切ってから、塩を入れたお水で柔らかくなるまで茹でます。
- 2
茹で上がったらしっかりと水を切り、ボールなどの中でスプーンなどを使ってつぶしていきます。
- 3
片栗粉、ブラックペッパー、バジルをじゃがいもに混ぜ合わせて、食べやすい大きさに手で丸めていきます。
- 4
３．をオリーブオイルをひいたフライパンに入れ、プライパンをゆらしながら、表面にうっすら焦げ目がつくまで焼きます。
コツ・ポイント
胡椒、バジルはお好みで量を調節してください。結構たっぷり入れても美味しいです。
お好みで粉チーズとかを入れても美味しいです。
冷凍保存も可能です。解凍するときは1個あたり30秒ぐらい電子レンジで温めます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19870127
