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シュー生地-レシピのメイン写真

シュー生地

apomilk
apomilk @cook_40050803

きゃべつみたいになれば成功(^^♪
シュー生地でエクレアも☆彡
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シュークリームを作ってみたかったから(。。)

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材料

  • ★ バター 50g
  • ★ 水 50cc
  • ★ 砂糖 小1
  • ★ 塩 小1/3
  • ☆ 小麦粉 60g
  • ☆ ベーキングパウダー 2g
  •   卵 2コ
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作り方

  1. 1

    卵をといておく

  2. 2

    鍋に★を入れて火にかける
    バターが溶けたら火からおろす

  3. 3

    2に☆を混ぜ合わせる

  4. 4

    3を再び火にかけ
    生地がまとまってきたら火からおろす

  5. 5

    1の卵を3~4回にわけて入れる

  6. 6

    丸型の口金を付けた絞り出し袋に5を入れる

  7. 7

    生地がくっつかないように間隔をあけながら絞り出す

  8. 8

    200℃のオーブンで20分焼く

     完成(^^)

  9. 9

    生地は同じです(^^)/

    上にチョコをぬってエクレアに☆

    • シュー生地作り方9写真

コツ・ポイント

シュークリームやシューアイスに!

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apomilk
apomilk @cook_40050803
2012/08/25 02:50に公開
sweet大好き(^^♪作るの大好き(*^^)v
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このレシピのキーワード

シュー生地 バター 卵 小麦粉

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