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たけのこペペロンチーノ
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たけのこペペロンチーノ-レシピのメイン写真

たけのこペペロンチーノ

ゆうこラボ
ゆうこラボ @cook_40095923

たけのこのイタリアンな食べ方。
たけのこご飯や煮物にあきたらぜひどうぞ!
このレシピの生い立ち
いただいたゆでたけのこの美味しさをシンプルに味わいたくて。

たけのこのイタリアンな食べ方。
たけのこご飯や煮物にあきたらぜひどうぞ!
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たけのこのイタリアンな食べ方。
たけのこご飯や煮物にあきたらぜひどうぞ!
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材料

  • ゆでたけのこ 半分
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ゆでたけのを一口大に切る。ニンニクはスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りを出す。

  3. 3

    たけのこを入れて、じっくりソテーし、塩少々ふる。焼き目がついたらひっくりかえす。

  4. 4

    反対側も焼き目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

たけのこを入れたらあまりかきまわさずに、
じっくり焼き目をつけるのがコツです。

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ゆうこラボ
ゆうこラボ @cook_40095923
2016/05/07 00:29に公開
全国で「ごはん会」「ラクレットの会」を開催しています。FB 「はがゆうごはん レシピ」グループ https://www.facebook.com/groups/769650236421095/ (メンバー 1000人以上 2016年3月現在)オフィシャルブログ http://ameblo.jp/beautesante/
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ にんにく ゆでたけのこ

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