たけのこペペロンチーノ

Name: たけのこペペロンチーノ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆでたけのこ 半分; ニンニク １かけ; オリーブオイル 大さじ２; 塩 少々

ゆうこラボ @cook_40095923

たけのこのイタリアンな食べ方。
たけのこご飯や煮物にあきたらぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
いただいたゆでたけのこの美味しさをシンプルに味わいたくて。

たけのこペペロンチーノ

ゆうこラボ @cook_40095923

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材料

ゆでたけのこ半分
ニンニク１かけ
オリーブオイル大さじ２
塩少々

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作り方

1

ゆでたけのを一口大に切る。ニンニクはスライスする。
2

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りを出す。
3

たけのこを入れて、じっくりソテーし、塩少々ふる。焼き目がついたらひっくりかえす。
4

反対側も焼き目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

たけのこを入れたらあまりかきまわさずに、
じっくり焼き目をつけるのがコツです。

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つくれぽ

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ゆうこラボ @cook_40095923

2016/05/07 00:29に公開

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ペペロンチーノにんにくゆでたけのこ

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