栄養バランス満点！豚肉入りナムル
クレハ【クレラップ】 @kureha
豚肉が入ってボリュームもあるナムル。一品で栄養バランス満点！シンプルなのでアレンジもしやすいです。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは河埜さん考案です。通常は副菜であるナムルに、お肉を加えてボリュームアップ！メインとして使えます。シンプルな味付けなのでアレンジも色々できます。
栄養バランス満点！豚肉入りナムル
豚肉が入ってボリュームもあるナムル。一品で栄養バランス満点！シンプルなのでアレンジもしやすいです。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは河埜さん考案です。通常は副菜であるナムルに、お肉を加えてボリュームアップ！メインとして使えます。シンプルな味付けなのでアレンジも色々できます。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに、洗ったもやし、千切りにしたにんじんを入れます。
-
- 2
NEWクレラップをふんわりかけ、電子レンジ500Wで3分加熱します。
- 3
別の耐熱ボウルに、3ｃｍ長さに切ったほうれん草を入れます。
-
- 4
NEWクレラップをかけ、電子レンジ500Wで2分加熱したら、たっぷりの水にさらして、しっかり絞ります。
- 5
豚ロース肉に、塩こしょうで下味を付けます。キチントさんフライパン用ホイルシートをフライパンに敷き、中火で両面を焼きます。
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- 6
粗熱が取れたら、食べやすい大きさのスティック状に切ります。
- 7
①のボウルに、②、③を入れてAで和えます。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で4日ほど保存可能です。
すりごまが水分を吸収してくれるので、保存中も水っぽくなりにくいです。キチントさんフライパン用ホイルシートを使ってお肉を焼くと、油をひかなくてもくっつかず、ヘルシーに仕上がります。
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