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たらこパスタ
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たらこパスタ-レシピのメイン写真

たらこパスタ

食当4班
食当4班 @cook_40094890

生たらこも乗せてリッチ。
このレシピの生い立ち
この日パスタを間違えて6kg茹でて大変なことになりました。【食当4班】

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この日パスタを間違えて6kg茹でて大変なことになりました。【食当4班】

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材料

35人分
  • 業務用明太子500g 4袋
  • 生たらこ 12腹
  • バター 2箱
  • マヨネーズ 少々
  • オリーブオイル 適宜
  • パスタ 4kg
  • きざみのり お好みで
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作り方

  1. 1

    たらこソースを溶かしたバターと混ぜる、マヨネーズほんの少々。

    • たらこパスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でてオリーブオイルであえる。

    • たらこパスタ作り方2写真
  3. 3

    たらこソースと残りのバター、パスタ、茹で汁少々を混ぜ合わせる。

  4. 4

    生たらこときざみのりを乗せて完成。

    • たらこパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

辛子明太子が辛かったのでマヨネーズで緩和。

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食当4班
食当4班 @cook_40094890
2016/05/03 16:49に公開
多人数分のまかないを作っています。限られた時間で簡単に作れる美味しいものを日々模索。 たまに実験風になったり。
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このレシピのキーワード

パスタ バター 生たらこ 明太子

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