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簡単比率！酢豚
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簡単比率！酢豚-レシピのメイン写真

簡単比率！酢豚

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

家にある材料で酢豚を作りました！野菜は炒めて煮込むだけ！なによりも味は覚えやすい簡単比率です！
このレシピの生い立ち
たけのこや椎茸色々入れたかったけど時間なくてついつい手抜き簡単に（笑）

家にある材料で酢豚を作りました！野菜は炒めて煮込むだけ！なによりも味は覚えやすい簡単比率です！
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たけのこや椎茸色々入れたかったけど時間なくてついつい手抜き簡単に（笑）

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簡単比率！酢豚

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

家にある材料で酢豚を作りました！野菜は炒めて煮込むだけ！なによりも味は覚えやすい簡単比率です！
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たけのこや椎茸色々入れたかったけど時間なくてついつい手抜き簡単に（笑）

家にある材料で酢豚を作りました！野菜は炒めて煮込むだけ！なによりも味は覚えやすい簡単比率です！
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材料

  • 豚ロース厚切り、又はももブロック 250~300gくらい
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 3個
  • あればパプリカ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • 下味漬けダレ
  • ＊しょうゆ 小さじ1
  • ＊酒 大さじ1
  • ＊ごま油 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 100cc
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆トマトケチャップ 大さじ3
  • ☆酢 大さじ3
  • ☆酒 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 仕上げ用ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ロース厚切り又はももブロックをひと口大に切り＊のタレに漬け込みます。

  2. 2

    玉ねぎは1㎝くらいのくし切り、人参は半分にし薄切りにピーマン、パプリカも食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    1に片栗粉をまぶし揚げ油で揚げます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ熱し2の野菜を強火で炒め水を加え煮ます。☆を入れ煮込み3を入れます。

  5. 5

    煮込んだら水溶き片栗粉を加えとろみをつけ火を止める寸前にごま油を入れ混ぜ合わせて出来上がり！

  6. 6

    2017.3.27つくれぽ話題入り！作って下さいました皆さまありがとうございます(^^)感謝です！

コツ・ポイント

肉は前日に漬けておけばさらに簡単に(^^)

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
2016/05/04 13:12に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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酢豚 にんじん パプリカ ピーマン 豚ロース厚切り 酒 玉ねぎ ケチャップ ももブロック

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