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ふわふわプチパン
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ふわふわプチパン-レシピのメイン写真

ふわふわプチパン

ちいぱんまん
ちいぱんまん @cook_40236787

焼き立てはふわふわ過ぎて持つことすら出来ない程柔らかなパンです
このレシピの生い立ち
子ども達が大好きなパン。いろんなレシピを参考に我が家の味を作りました。

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ちいぱんまん
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焼き立てはふわふわ過ぎて持つことすら出来ない程柔らかなパンです
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子ども達が大好きなパン。いろんなレシピを参考に我が家の味を作りました。

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材料

2斤分
  • 強力粉 400g
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 40g
  • 塩 5g
  • ドライイースト 8g
  • 牛乳 300cc
  • バター 40g
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。ドライイーストをHBに入れてスタート

  2. 2

    1が出来たらケースから取り出し24個に分け丸めていく。出来たら30分休ませ2次発酵。

  3. 3

    170°Cに温めておいたオーブンで13分焼く。

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ちいぱんまん
ちいぱんまん @cook_40236787
2016/03/01 06:47に公開
レパートリーが少ないので頑張って増やしている所です。
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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