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キヌアと酢チアシードドレッシング
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キヌアと酢チアシードドレッシング-レシピのメイン写真

キヌアと酢チアシードドレッシング

真里さん
真里さん @cook_40052848

キヌアとチアシードのドレッシングです。
スーパーフードが合体したトロトロプチプチのドレッシング♪野菜の絡みが良いです。
このレシピの生い立ち
酢チアシードの応用メニューとして考案しました。

キヌアとチアシードのドレッシングです。
スーパーフードが合体したトロトロプチプチのドレッシング♪野菜の絡みが良いです。
このレシピの生い立ち
酢チアシードの応用メニューとして考案しました。

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キヌアと酢チアシードドレッシング

真里さん
真里さん @cook_40052848

キヌアとチアシードのドレッシングです。
スーパーフードが合体したトロトロプチプチのドレッシング♪野菜の絡みが良いです。
このレシピの生い立ち
酢チアシードの応用メニューとして考案しました。

キヌアとチアシードのドレッシングです。
スーパーフードが合体したトロトロプチプチのドレッシング♪野菜の絡みが良いです。
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材料

1単位
  1. キヌア 1/2カップ
  2. 酢チアシード 大匙2
  3. EXVオリーブオイル 50cc
  4. ハッピーソルト 小匙1
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作り方

  1. 1

    キヌアを鍋に入れて2カップの水を加え火にかけて10分茹でる。

  2. 2

    1をザルにあげて水気をきり冷ましておく。

  3. 3

    ボールに2と酢チアシード、ハッピーソルト、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。

    • キヌアと酢チアシードドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

写真はカラーパプリカとキュウリの角切りを和えました。
コロコロサラダやライスサラダなどパラパラとして食べにくい物をドレッシングが繋いでくれるので、食べやすくなります。

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真里さん
真里さん @cook_40052848
2016/05/07 07:56に公開
1994年から料理教室を開いて来ました。横浜市港北区鳥山町に2017年9月に古民家を改装してカフェ&バルと自然食を含めた生活良品セレクトショップ「ボン・ラヴィ」をオープンしました。カフェでお出しする料理はこのレシピに載せている物も多数あります。安心安全で美味しく簡単に出来る、素材と水と調味料にこだわった料理を提案しています。詳細はhttp://bonnelavie.jpをご覧下さい。
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