ハートの生チョコ入りガトーショコラ
Sachi♪Ruby @cook_40172837
ガトーショコラに簡単アレンジ☆生チョコなのでガトーショコラに自然に馴染んで可愛さも美味しさもgood◎
このレシピの生い立ち
違うレシピでハートの部分がスポンジのケーキのレシピを出して その時に 違ったアレンジも出来ないかなと思い付きました。
ハートの生チョコ入りガトーショコラ
ガトーショコラに簡単アレンジ☆生チョコなのでガトーショコラに自然に馴染んで可愛さも美味しさもgood◎
このレシピの生い立ち
違うレシピでハートの部分がスポンジのケーキのレシピを出して その時に 違ったアレンジも出来ないかなと思い付きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ガトーショコラ（お好きなレシピで作ったもの）を切り分けて クッキングペーパーをしいたトレーに横にし
好きな型で抜く -
- 2
ホワイトチョコレートを細かくして耐熱皿に入れて湯せんで溶かす。（50℃位）少し温めた生クリームを入れる。
-
- 3
生クリームがしっかり混ざったら食紅で色をつける
- 4
型抜きしたところに静かにチョコレートを流し込み
少ししてから ラップをふんわりかぶせ
冷蔵庫で固める -
- 5
冷蔵庫から出しシートからそっと剥がし密着していた側を薄く削ぐように切ると綺麗な形が出ます。完成です
-
- 6
くりぬいたハートは 横に添えても アイスクリームのミニパフェを作って乗せて飾っても可愛いです☆ミ
コツ・ポイント
湯せんの温度を高くしすぎないこと。ゆっくり混ぜること。冷蔵庫で冷やして食べると生チョコ部分がひんやりして美味しいです！
ラッピングして人にプレゼントするときは生クリームを少なめに入れて固さを調節してくださいね☆
つくれぽ
ご訪問頂きありがとうございます☺幼い頃、海外を転々としていたので色々な料理を食べるのも作るのも好き☆趣味は様々な舞踊♪物作り♪わんちゃん♪食べる人が元気になれる様な料理を目指しています☆色々な国に行った気持ちになれたりお菓子は見て楽しくなれるような✩味だけでなく、盛り付けや彩りも上手になりたいので勉強していきたいと思います(*^^*)
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