鳥ささみを一口大に切り、片栗粉をまぶす。
ネギはみじん切りにする。

フライパンに油をひいて、ささみを揚げ焼きにする。

ささみが焼けたら一度取り出す。
フライパンの油は捨てる。

調味料を混ぜ合わせフライパンにいれて、ひと煮たちさせる。そのあと、ささみをいれる

ささみに煮汁のいろがついてきたら、ネギをいれる

煮汁にとろみが出てきたら完成！