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きな粉香る黒豆抹茶パウンドケーキ
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きな粉香る黒豆抹茶パウンドケーキ-レシピのメイン写真

きな粉香る黒豆抹茶パウンドケーキ

m07
m07 @cook_40035580

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もらった黒豆、余ったきな粉と抹茶を使い切りたくて。。

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材料

パウンド型2本分
  • バター 150g
  • 砂糖 80g
  • 卵 2個
  • きな粉 35g
  • 小麦粉 140g
  • 抹茶 小さじ2
  • 黒豆煮 200g
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作り方

  1. 1

    バターは柔らかくして砂糖とよくすり混ぜる。卵を一つずつ加えよく混ぜる

  2. 2

    小麦粉、きな粉、抹茶はふるいボウルに入れる
    その上から水気を切った黒豆を入れゴムベラでさっくりと、混ぜる

  3. 3

    パウンド型に生地を流し入れて表面を慣らす。
    160〜170℃で40分焼く。

コツ・ポイント

翌日くらいが味が落ち着いて美味しいです。甘さ控えめ

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m07
m07 @cook_40035580
2016/02/17 04:19に公開
もう10年以上前に調理師免許を取得したものの、レストラン業界にはほとんど関わらず。。主婦になったのを転機に、レパートリー増やしてます。旦那さんがコックなもんで、批評もきびし~。創作オシャレ飯などは酷評されることが多いので(笑)ベーシックなものを。シンプルにおいしいといってもらえる料理を作るべく日々精進です。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 黒豆 抹茶 きな粉 バター 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19876165
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