〈 あんかけチャーハン 〉

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rhpn @cook_40269100

失敗しない!超簡単にできるあんかけチャーハン☆
このレシピの生い立ち
いつものチャーハンに飽きたらぜひ!

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材料

2人分
  1. ◎チャーハン
  2. 長ネギ 1本
  3. 豚バラ肉 100g
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 2個
  6. 塩コショウ 適量
  7. ご飯 2杯
  8. ◎餡
  9. カニカマ 5~10本
  10. 400ml
  11. 醤油 大さじ2
  12. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  13. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    ◎餡

    小さめの鍋の中に材料を全て入れ、よく混ぜながら中火にかけます。

  2. 2

    ◎チャーハン

    ①長ネギ、玉ねぎを粗みじん切りにします。

  3. 3

    ②豚バラ肉は1cm幅に切ります。

  4. 4

    ③卵はといておきます。

  5. 5

    熱したフライパンにサラダ油をひき、①②③を強火で炒めます。

  6. 6

    ご飯を入れ、塩コショウを全体に絡ませてお皿に盛り付けます。

  7. 7

    餡をかけたら完成です!

コツ・ポイント

チャーハンは自分流でOK!
餡は濃いめがオススメ♡

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