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トマトと卵のシンプルスープ
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トマトと卵のシンプルスープ-レシピのメイン写真

トマトと卵のシンプルスープ

よすを
よすを @cook_40153621

あと一品という時のスープです
あっと言う間です

このレシピの生い立ち
とろみも付けずシンプルスープトマトの酸味と卵でホッとする味になります
チャーハンとの相性もグー
レシピID : 19889348
二つ合わせても30分かかりません

あと一品という時のスープです
あっと言う間です

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とろみも付けずシンプルスープトマトの酸味と卵でホッとする味になります
チャーハンとの相性もグー
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トマトと卵のシンプルスープ

よすを
よすを @cook_40153621

あと一品という時のスープです
あっと言う間です

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とろみも付けずシンプルスープトマトの酸味と卵でホッとする味になります
チャーハンとの相性もグー
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あと一品という時のスープです
あっと言う間です

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とろみも付けずシンプルスープトマトの酸味と卵でホッとする味になります
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材料

２人分
  • ソーセージ ３本
  • ミディートマト ４個
  • 卵 １個
  • 香味シャンタン 大さじ１
  • 小ネギ ３本
  • 豆腐 小１
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ソーセージと酒（分量外大さじ１）を400ｃｃの水に入れ煮立たせる
    トマトは4つ切りにしてトースターで焼く

    • トマトと卵のシンプルスープ作り方1写真
  2. 2

    焼いたトマトは皮がすぐむけるので皮をとって鍋に入れる
    中華スープの素と塩で味付けして

    • トマトと卵のシンプルスープ作り方2写真
  3. 3

    スープを煮立たせ、豆腐と溶き卵ネギを入れたら完成
    沸騰しすぎた（白目

    • トマトと卵のシンプルスープ作り方3写真

コツ・ポイント

上に書いてませんがネギを切ったあとの根っこに近い白い部分を最初、煮立たせる時に入れてます。

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よすを
よすを @cook_40153621
2016/02/23 01:46に公開
腰痛持ちのおっさんです　妻が偉くなっちゃって定時に帰ってきません。それで自分が夕飯当番になりました。毎日の料理をアップ出来たらいいなっとｗジャンクな料理が大好きです
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このレシピのキーワード

スープ ソーセージ 卵 こねぎ 豆腐

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