きしめんを用意します。

キャベツ、ニンジン、ピーマン、もやしを用意します。

豚小間を小さく切ります。

フライパンに油をひき豚小間を炒めます。

野菜を加えて炒めます。

きしめんを加えて酒、塩胡椒、味の素、鶏ガラを加えて炒めます。

ソースを加えます。
※KIKKOMAN中濃ソース使用。

お皿に盛り付けて鰹節を乗せできあがり。