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生ハム柚子タマネギマリネ
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生ハム柚子タマネギマリネ-レシピのメイン写真

生ハム柚子タマネギマリネ

おふき
おふき @cook_40039297

米油を使って、生ハムマリネを作りました。
このレシピの生い立ち
米油をいただいたので、大好きなマリネ似合うと思って作りました。

米油を使って、生ハムマリネを作りました。
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おふき
おふき @cook_40039297

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材料

3人分
  1. 生ハム 85g
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  3. 柚子の皮、しぼり汁(お好みで) 1/2
  4. ボーソー米油 15g
  5. 米酢 45g
  6. 塩コショウ 少々
  7. 蜂蜜(お好みで) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    生ハム、玉ねぎをスライする。
    柚子の皮を切ります。

    • 生ハム柚子タマネギマリネ作り方1写真
  2. 2

    カップに、米油、米酢、はちみつをいれて混ぜます。

  3. 3

    玉ねぎ、生ハム、柚子をボウルにいれます。
    マリネ酢をいれて混ぜます。

    • 生ハム柚子タマネギマリネ作り方3写真
  4. 4

    お好みで、柚子の汁をいれて、冷蔵庫で2時間寝かせて完成です。

    • 生ハム柚子タマネギマリネ作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜるときは、ビニール手袋などを使って混ぜると味がしみこみやすいです。
玉ねぎは薄くスライスしたほうが美味しいです。
柚子の皮をいれると風味がよいですが、なくても美味しいです。

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おふき
おふき @cook_40039297
2017/11/09 12:37に公開
手軽で簡単な料理が好きです。
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