かぶは生で食べるのがみずみずしくて美味しい食材です。レモンとナンプラーでちょっとアジアン風、パクチーも合います。
このレシピの生い立ち
アジアン料理は好きなのにレパートリーが少なく調味料が余りがちなので作ってみました。ナンプラーは独特な香りがするので、量は少なめにしています。