鍋にオリーブオイル（分量外）を熱し、ニンニクと玉ねぎを入れて炒める。

良い香りがしたら、カットトマト缶と水100cc、コンソメキューブ、ベイリーフを入れて20分弱火で煮る。

トマトソースをミキサーにかけて滑らかにする。ベイリーフを取り除いてからしてね。
ゆでだこはみじん切りにする。

パスタを茹でる。今回使ったのはバレリーナとかフリルブーケというショートパスタです。

トマトソースにタコミンチを入れて一煮立ちしたら、塩、砂糖で味を整え、茹でたパスタと合える。