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水不用！小松菜と豚肉の煮物
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水不用！小松菜と豚肉の煮物-レシピのメイン写真

水不用！小松菜と豚肉の煮物

探偵けい所長
探偵けい所長 @cook_40117123

シンプルだけど私は何杯でもこれでごはんが食べられます。本当に1人で食べちゃう…でも同時に野菜もいっぱい食べれます。
このレシピの生い立ち
クタッとした野菜が好きで作ってみました。
出来るだけ簡単に。オススメは豚バラ肉！

シンプルだけど私は何杯でもこれでごはんが食べられます。本当に1人で食べちゃう…でも同時に野菜もいっぱい食べれます。
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水不用！小松菜と豚肉の煮物

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探偵けい所長 @cook_40117123

シンプルだけど私は何杯でもこれでごはんが食べられます。本当に1人で食べちゃう…でも同時に野菜もいっぱい食べれます。
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出来るだけ簡単に。オススメは豚バラ肉！

シンプルだけど私は何杯でもこれでごはんが食べられます。本当に1人で食べちゃう…でも同時に野菜もいっぱい食べれます。
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材料

  • 小松菜 1束
  • 豚肉(こま、切り落とし・バラ他) 100gくらい適当
  • 醤油 大さじ2くらい
  • 酒 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    小松菜ざく切り
    豚肉一口大に切る

  2. 2

    鍋に小松菜と豚肉を交互に入れて、酒と醤油を適当にかけて、蓋を閉めて中火→弱火でコトコト煮込む

    • 水不用！小松菜と豚肉の煮物作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通り小松菜がクタッとしたら出来上がり

    • 水不用！小松菜と豚肉の煮物作り方3写真

コツ・ポイント

小松菜から水分はいっぱい出ますが、水を加えてないので、小松菜はあまりしっかり水を切らないでください。

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探偵けい所長
探偵けい所長 @cook_40117123
2015/12/02 16:37に公開
ギルメン募集！ぷよぷよクエストのギルド「秘密探偵社」ギルマスです。仕事してて時間ないので、求めるのは簡単で時間のかからないもの！レシピは自分用の覚書です。てか、シャレのつもりでクックパッドはじめたのに、いつの間にか…(笑)朝食のパンに合わせられる魚料理募集中！料理以外のブログはこちらですhttp://puyokuetantei.info/超初心者〜ぷよクエギルマスの攻略日記
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 小松菜 酒

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