その昔・・たつ屋（銀座店）の開化丼をよく食べてました！お世話になりました。
このレシピの生い立ち
あの頃は毎日食べても飽きなかったなぁ
もうお店が無いので、自分で作ってます。
（とてもお店の味には近づけないです・・）
タイムマシンに乗って、もう一度食べてみたいな