フライパンに入れたら、蓋をしてほっとく料理です。
特別なこと？ないないない！
できたら、途中、ひっくり返してください。
このレシピの生い立ち
普段、二級品を扱っているお店でよく買い物をします。形は悪いけど、安くて沢山袋に入っています。ナスも、キズあり、サイズバラバラで袋に入っていました。小さなものが多かったので、この形を生かして料理しようと思いました。さっぱり美味しい♪