付け合わせ　彩りの炒め物

Name: 付け合わせ 彩りの炒め物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1本; 小松菜 3株; 玉ねぎ(小) 1個; 鶏ガラスープの素 大さじ1弱; ごま油 適宜

Mana家Cafe @cook_40096451

肉がなくたってよし！
このレシピの生い立ち
夕飯に使う分しかお肉がなかったので。野菜だけで。お肉が入れる時は、始めに炒めて塩コショウをして。

付け合わせ　彩りの炒め物

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材料

4人分

人参 1本
小松菜 3株
玉ねぎ(小) 1個
鶏ガラスープの素大さじ1弱
ごま油適宜

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作り方

1

人参は皮をむき、長さを3等分してから、短冊切りに。
玉ねぎはくし切り。小松菜は4㎝にざく切り。
2

フライパン熱してごま油をひき、中火強で玉ねぎが軽く色づくまで炒める。人参、小松菜も加え炒める。
3

火を弱め、鶏ガラスープの素を加え炒め合わせる。

コツ・ポイント

家族が食べやすい大きさ、切り方で作って下さい。鶏ガラスープは大さじ1だと少し濃いかなくらいです。

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つくれぽ

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2015/12/03 02:44に公開

子供や自分のためになるレシピを紹介しています。☆食事(今まで学んだ知識をフル活用する)☆睡眠(とにかく睡眠時間を死守する)☆心(内観＋自分辞典)　☆身体(コンディショニング)☆部屋(掃除)全て整えれば、最強だと思っています。2018年のテーマは『整える』でした。2019年は、Heart ＆Body セルフコンディショニングトレーナーとして活動します。