作り方
- 1
ニンジンをピーラーで削れるぎりぎりまで削る(怪我に注意してください)。ニンジンに熱湯をかけて、浸すこと一分。
- 2
カレーパウダー小さじ1に豆乳大さじ1を加え、塩一つまみ加えて、30秒レンジで加熱。
- 3
2に大さじ1のマヨネーズを加えてさらに混ぜる。
- 4
1でしんなりしたニンジンをよく絞って、先程のカレーマヨネーズと和えて完成
コツ・ポイント
ニンジン絞り忘れるとべちゃべちゃになります。よく絞ってください。
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