にんじんは短冊切りにして、500wのレンジで3分ほど加熱して、柔らかくしておく。

豚こまは粗みじん切りにして、軽く塩、胡椒しておく。

フライパンに油をしき、豚こまを色が変わるまで炒める。

そこへ、加熱したにんじんをいれる。