親戚から送られてきた桃を衝動のままに掴み、皮を剥く。

皿に移してざくざく切る。タネを除いて、更に細かめに切る。

砂糖を大さじ3杯くらいくらいいれて、レモン汁を適当に絞る。

鍋で中火で煮込んで、ぶくぶくしてきたら弱火にしてコトコト煮込む。

味見をしてあっ、ジャムっぽいと思ったら皿に移して粗熱を取る。

冷蔵庫で冷やした後ヨーグルトなどにかけて食べるとそこそこ美味しい。