かぼちゃを皮付きのまま、一口より少し小さめに切る。
皮が苦手な方は削いでもOK。

600wで5分くらいレンジで温めて、温かい内にマッシャーでつぶす。

玉ねぎを薄くスライスしてボールに移す。甘味を出すために、つかんで少し上からパラパラ落とす作業を5分くらい頑張る。

玉ねぎが甘くなったらキッチンペーパーで水気を切る。
ボールにかぼちゃ、調味料を入れて混ぜる。