牛乳、砂糖を鍋に入れて火にかける。

粉寒天を入れてよく混ぜる。
一煮立ちさせる。（一煮立ちの間に次の工程へ）

みかん缶を開けてシロップを捨てる。
容器にみかんを入れる。

一煮立ちした②を容器に入れてみかんが均等になるように混ぜる。
粗熱が取れるまで放置する。

粗熱が取れたら冷蔵庫て3〜5時間冷やす。
寒天が固まってたら出来上がり。