豚肉に（A）をモミモミして味をつけておく。

カリフラワーは下の硬いとこを捨て、食べやすい大きさに切ったら、耐熱容器に入れて少し硬さが残る程度にレンジでチン。

ニンジンも同様に。玉ねぎは薄切りに。

フライパンにごま油を引き、1を炒めて、色が変わりだしたら、玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎがヘニャって肉に火が通ったら、2も加えて炒める。

Bを加えて、味を見て濃ければ水、甘みが欲しければ砂糖、辛味が欲しければ黒胡椒とレッドペッパーを足す。

水溶き片栗粉でトロみをつけたら完成。