玉ねぎとピーマンを薄切りにし、厚揚げは湯引きをして、切って半分の厚みに。

○ここでソーセージやハムを入れる場合は、それらも乗せやすい大きさにカットしておく。

○ひき肉や豚肉等を乗せたい場合は、事前にフライパンで塩コショウで炒める。

厚揚げを皮を下にして耐熱皿に引き、ピザソースまたはケチャップを塗る。

厚揚げの上に玉ねぎ、ピーマン、肉類の順に乗せオーブントースターで様子を見ながら焼く。

途中でピザチーズやトロけるチーズを乗せ、チーズの焦げ具合を見ながら焼き上げる。

出来上がったらお好みでピザソースやケチャップを塗る。