惰性の塊が作る【パスタ】

スープパスタにしたいけど重いのはイヤーーーっていう人にうってつけのパスタかも( *`ω´)
このレシピの生い立ち
生クリーム消費を目的としたスープパスタを作るために余っていた材料で作りました。サーモン340g冷凍庫から解凍したところだったので折角だし、という流れで入れてみました。
惰性の塊が作る【パスタ】
スープパスタにしたいけど重いのはイヤーーーっていう人にうってつけのパスタかも( *`ω´)
このレシピの生い立ち
生クリーム消費を目的としたスープパスタを作るために余っていた材料で作りました。サーモン340g冷凍庫から解凍したところだったので折角だし、という流れで入れてみました。
作り方
- 1
材料を切っちゃいます。玉ねぎを使うので先に皮をむいて冷蔵庫で冷やすと泣かずに済むはず*\(^o^)/*
- 2
人参は私の場合1本でしたが意外と量少なめに見える事実…お皿に乗ると多いですけどね。
- 3
お水と野菜を投入!ひたひたくらいで十分かと思われます。
- 4
そしてれんちーん。8分ですが十分行けそうです。
- 5
ぐつぐつしてレンチンしてる間にサーモンを一口大に。私は皮大好きなのでついたまま切っちゃいます。
- 6
サーモンをぐつぐつしてる鍋の中に入れた後、お好みのラーメンパウダーを入れましょう。私はエビで。
- 7
パウダーを入れてひと混ぜした後、生クリームを入れます。今回はサラっとしたものが食べたかったので少なめに。
- 8
そしてチーン終了したパスタを入れ込みます。パスタ汁もそのままインしちゃいましょう。多すぎたらちょっとスープ量を見ながら。
- 9
ぐつぐつスープとパスタが絡まったように見えたら、お皿に移して完成です( *`ω´)
コツ・ポイント
サーモンは後入れの方が火が通りすぎずに美味しくなるはず。パスタ麺自体は、絡めなくてもいいとは思いますが汁はパスタの味が染みてるので是非とも入れてみてください。ほとんど入れてぐつぐつするだけなのでその間に洗い物も終わっちゃうはず!
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