マーガリンを耐熱のボウルに入れ、電子レンジで20秒くらいチンする。
様子を見て時間を調整して下さい。

溶かしバターに卵を割り入れ泡立て器で混ぜる。

そこへ紅茶花伝を加えて混ぜる。

ホットケーキミックスと片栗粉(破れ防止用)を入れ、ダマにならないように混ぜ、ラップをして冷蔵庫に１時間以上置く。

フライパンに油(分量外)を熱し、小さなお玉1杯分ほどを流し入れ、お玉の裏で薄く丸く広げる。

表面に少しブツブツが見えてきたら、フライ返しで破れないようにゆっくりと裏返す。

裏返して１〜２分焼いたら、お皿に取る。

同様に10枚ほど焼く。

生地が冷めたら、生地の上に生クリームとスライスしたいちごを置き、それを交互に繰り返す。

一番上に生地をのせたら、上のトッピングはお好みで。