耐熱ボウルに切った高野豆腐と牛乳を入れてレンジで2分間加熱する。一旦取り出してひっくり返し、更に2分間加熱する。

膨らんだ高野豆腐を半分くらいに切り、耐熱容器に入れる。

トマトポタージュ2袋を200ccのお湯で伸ばしてソースを作る。

③に④のソースをかけてとろけるチーズを乗せて、トースターかグリルで5～6分焦げ目がつくまで焼く。

完成！