トマトソース

Name: トマトソース
Yield: トマト缶1缶分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト缶 1缶 400ｇ; 玉ネギ １/２個; にんにく １片; 塩 小さじ１/２; コショウ 少々; オリーブオイル 大さじ１; お酒 大さじ１; パセリ お好み

きよぴーどら @cook_40133113

ピザソース、パスタソースやお肉のソースに
このレシピの生い立ち
市販のピザソースがない！時の苦肉の策

トマトソース

きよぴーどら @cook_40133113

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材料

トマト缶1缶分

トマト缶 1缶　400ｇ
玉ネギ１/２個
にんにく１片
塩小さじ１/２
コショウ少々
オリーブオイル大さじ１
お酒大さじ１
パセリお好み

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作り方

1

玉ネギとにんにくをみじん切り
2

フライパンにオリーブオイル、みじん切りした玉ネギとにんにくを入れて火にかける。
焦げないように、弱火で
3

香りがしてきたら、トマト缶とお酒を入れて
時々混ぜて７分位煮込みます。
4

塩、コショウで味付けして火を止めます。
お好みで、パセリなど

コツ・ポイント

火が強いと、
かなり飛びます。やけどに注意

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つくれぽ

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きよぴーどら @cook_40133113

2016/05/08 05:35に公開

主婦歴20年目の私ですが…未だにレシピ本に頼りっぱなしの毎日です。数年前にCOOKPADを知ってから本を買わなくなりました。とっても経済的！男子3人の母です。長男はあっさり和食が好き、次男は野菜が苦手、三男はがっつり肉好き旦那様は高コレステロール、高脂血症、高血圧なのにこってりが大大大好きと頭が痛くなる男たちのご飯作りに毎日毎日辛い日々です

このレシピのキーワード

トマト缶にんにく酒玉ねぎ

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