悪魔のおにぎり第二弾 うなタレ＆山椒風味
tricotraye @cook_40053261
某コンビニの人気おにぎりの第二弾♪ウナギ不使用のうなタレ＆山椒味を再現しました！
このレシピの生い立ち
土用の丑にウナギ抜きで「う」のつく食べ物を・・と考えて、ちょうどコンビニで新バージョンを見つけたので自分で再現してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
青じそは千切りにする。
-
- 2
ごぼうはささがきにして水にさらしてザルにあける。
-
- 3
ごま油でごぼうを炒める。（軽く色づくくらいまで）
-
- 4
油をひいたフライパンに溶いた卵を入れて炒り卵にする。
-
- 5
具材をボールに入れて、ごはん・うなぎのタレ・白ごま・山椒を加えて良く混ぜ合わせる。
-
- 6
しっかりと混ぜたらこわけにしておにぎりにする。
-
- 7
アレンジバージョン☆牛肉の炒め物を添えて・・
-
コツ・ポイント
ごぼうを炒めてから入れることで食感のアクセントになります。山椒はお好みで入れてください。
リアクション
レシピ作者
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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