フライパンに水適量を入れて火にかけ、沸騰したら１のオクラを加えて時々混ぜながら2分位茹でる。

厚揚げは、1cm位の幅に切る。
（※工程８の切ったオクラと同じ位の大きさになるように、切りました。）

漬け汁の材料をボールに入れ、混ぜておく。

３で使っていたフライパンの水分を拭き取ってから火にかけて油を入れ、２の厚揚げを入れて少し焼き色がつくまで焼く。

６の厚揚げを５のボールに入れ、混ぜる。

３のオクラ1個を、3等分位に斜め切りにする。

７のボールに８のオクラを加えて混ぜ、時々混ぜながらしばらく置いて漬け汁を染み込ませる。

◆厚揚げを使ったレシピ
『たれ絶賛！厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風』
（ID:19930933)

『無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも』
（ID:18230653）

『味が染みてる！厚揚げこんにゃく味噌煮込み』
（ID:20412484）

『厚揚げの肉巻き！豚ばら･豚こまの角煮の味』
（ID:18185673）

『焼くだけ簡単！さっぱり☆厚揚げの南蛮漬け』
（ID:19749700）

『厚揚げなすピーマンの甘辛コチュジャン炒め』
（ID:18434673）

『副菜お弁当★厚揚げの甘辛ごま醤油だれ焼き』
（ID:19777755）

『簡単副菜★厚揚げなすピーマンで南蛮漬け！』
（ID:19881713）

『簡単★副菜！厚揚げの大葉チーズ焼き』
（ID:20029447）

『さば缶(鯖の水煮缶)と厚揚げの簡単みそ煮』
（ID:18697988）

『簡単★焼くだけ！厚揚げの揚げ出し豆腐風』
（ID:19071262)

『厚揚げともやしのキムチマヨネーズ炒め』
（ID:19126989）

『簡単副菜！焼き★厚揚げ～よだれ鶏のたれ～』
（ID:19829728）

※22で使っているたれレシピ
『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに！万能よだれ鶏のたれ』
（ID:20039860）

『厚揚げのたこ焼き風。～お好み焼きの味～』
（ID:20248518）

『特製だれ★厚揚げとなすのしょうが焼き。』
（ID:19762736）

『朝食お弁当父の日に★厚揚げ青のり塩焼き』
（ID:19952670）

『チキン南蛮の味！厚揚げの甘酢マヨ焼き』
（ID:19548218）