ニラは細かく、ウインナーは小口切りにする。

☆を大きめのボールに混ぜ合わせておく。

2に、1の材料とチーズを入れてざっとかき混ぜる。

フライパンに油を引いて熱したら平たく焼く。
蓋をして焼き目がつくまで焼いてひっくり返す。